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黄精-是不是年份越高效果越好?

2022-04-13
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黄精作为一种百合黄精植物,又称鸡头黄精、黄鸡菜、虎姜、鸡爪参等。外观为根状茎圆柱形,结节间膨胀,节间也粗细。黄精看起来和姜差不多,表皮有环纹,圆盘疤痕明显,手感粗糙,气味甜,略带药味。


黄精的种植和生长就像生姜一样。在母本鳞茎的基础上,每年都会长出新的鳞茎,原来的母本不会死。这样,每年都有一个年生的主鳞茎,从新的鳞茎开始识别。z新的鳞茎是z后一年。母本鳞茎再生的是Di一年。中间有多少年生主鳞茎?总共是它的生长年份。


根据现代医学研究,黄精食品甜美清爽,富含人体所需的多种微量元素:多糖、蛋白质、淀粉、氨基酸等,是一种罕见的健康产品。黄精年份越长,体积越大,相对营养价值越高。随着蒸干燥次数的增加,黄精含有的多糖成分和营养价值将越来越高。我们常说的古老的九蒸九晒技术并不是指九次蒸干燥,其蒸干燥次数远远超过九次。这样,黄精就像油漆一样明亮,像黑珍珠一样,吃起来又软又糯又甜。


一些关于黄精的记载起源于《名医别录》,书中提到黄精补中益气、除风湿、安五脏、长服轻身、延年不饿。从中医的角度来看,黄精味甘,性平,入肺、脾、肾经,是一种很好的食疗产品,具有温润心肺、补中益气、美容养颜、补肾益精、强筋骨、调寒热的功效。明代有名医学家李时珍高度赞扬黄精。他在《本草纲目》中提到:黄精补虚,填精,平气补血。又称药食同源,较有利者,主张调理还是以食为主哦!


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